菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.猪皮清理干净放入锅中加适量料酒煮几分钟

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  3.煮好的猪皮再清冼几次，切成条状，青椒切块，姜蒜切丝，豆瓣酱剁碎

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  4.放适量酒爆香姜蒜

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  5.倒入猪皮炒

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  6.放入豆瓣酱炒2分钟

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  7.倒适量清水

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  8.少许汁时放入青椒炒至断生

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  9.放少许盐、鸡粉、生抽、糖、胡椒粉翻炒半分钟即可

• 10.成品

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