菜谱大全

做法

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  1.准备好食材（不喜欢吃辣的就选择不辣的青椒做食材）

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  2.洗净的青椒、蒜瓣、葱全部却末

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  3.将切好的辣椒蒜放入碗中，在磕一个鸡蛋到碗里

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  4.加少许盐、鸡精搅匀备用

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  5.锅里倒入适量清水烧开

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  6.放入一个份面条

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  7.煮至20秒内捞起

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  8.取一个容器倒入适量水

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  9.将捞起的面条放入凉水中备用（这样做是不让面条粘在一起）

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  10.热锅起油

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  11.油温烧至七成热倒入备好的鸡蛋液

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  12.煎至两面金黄

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  13.将鸡蛋稍稍打散

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  14.放适量水煮沸（加水自己定，你如果喜欢汤多一点就稍稍多放点水，如果喜欢干一点的吃法就少放点水这个很好撑握的）

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  15.加入面条，放适量盐搅匀

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  16.在次煮沸约2分钟即可

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  17.盛出加少许葱花，也可以放点泡菜和你自己喜欢的菜之类的，都是很美味的。

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  18.开吃啦！

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