菜谱大全

做法

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  1.酸白菜一斤

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  2.洗净切成图下这样的条状，再用手挤掉些水分

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  3.再切干红辣备用

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  4.锅里放油烧热倒入辣椒呛香！这时为了防止辣椒烧糊可以关一下火炒下辣椒

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  5.待辣椒呛香开火到入切好的酸白菜翻炒，再放锅盖闷一下，再放盐，鸡精，生抽翻炒起锅！

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  6.一道美美的农家菜就做好了！