菜谱大全

做法

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  1.黑木耳、黄花菜用水浸泡15分钟。

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  2.腐竹剪段后浸泡15分钟。

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  3.切蒜蓉。

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  4.黑木耳泡软后洗净，去掉根部硬块，切成小块状。

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  5.黄花菜和腐竹泡软后洗净沥干水。

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  6.炒锅里把油烧热，放入蒜蓉爆香。

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  7.倒入黄花菜、腐竹和黑木耳翻炒。

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  8.半熟时加入适量的盐、蚝油和少许水，继续翻炒至全熟。

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  9.上盘，开吃。

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