菜谱大全

做法

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  1.韭黄洗净沥干

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  2.切细段

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  3.青、红椒洗净切细粒

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  4.鸡蛋磕碎碗里加1克盐

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  5.鸡蛋打散

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  6.锅里倒油30克，油锅7分热时倒入蛋液和白酒迅速翻炒1分钟

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  7.炒好的鸡蛋盛碗里

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  8.另起油锅，倒油30克，把韭黄和青红椒一起倒入煸炒1分钟，加1克盐

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  9.把刚才炒好的鸡蛋也倒入锅里一起翻炒半分钟~1分钟，放鸡精

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  10.出锅装盘即可

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