菜谱大全

做法

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  1.先准备一条新鲜的鲫鱼，切成两段装盘备用

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  2.在把豆腐切块装在盘子里面备用

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  3.准备好洋葱和葱姜蒜

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  4.锅内倒入适量的油大火烧开

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  5.把切好的鲫鱼放入锅内煎至表面金黄色

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  6.在放入洋葱和葱姜蒜

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  7.在加入适量的豆，料酒，红糖，盐，翻炒均匀

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  8.在放入豆瓣酱和酱油翻炒均匀

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  9.在围着鲫鱼把豆腐放入锅内

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  10.最后在倒入适量的水

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  11.最后等到快出锅前加入适量的味精提鲜，洒上葱末，就可以出锅了

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  12.然后就可以开吃啦

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