菜谱大全

做法

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  1.备好所需食材

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  2.虾皮用水洗净后挤干水分备用

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  3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入1:1.5比例的水搅匀

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  4.用过滤网过滤2-3次

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  5.倒入蒸蛋的容器内

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  6.加入少许虾皮（或盐）

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  7.盖上一层保鲜膜

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  8.用牙签扎几个小孔利于排气

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  9.锅里倒入适量的水烧开，放入容器蒸10分钟左右，关火焖几分钟既可，蒸好后淋少许香油（或生抽）

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  10.成品图

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