-
1.半碗糯米提前泡水两小时,沥干水备用
-
2.青椒挖去中间的籽,胡萝卜去皮洗干净
-
3.胡萝卜,青椒,切成小粒,玉米粒适量
-
4.炒锅放少量油
-
5.先放入玉米粒煸炒几下
-
6.再放入胡萝卜粒煸炒几下
-
7.最后放入青椒粒,放入适量的盐继续煸炒几下
-
8.炒好了盛起来
-
9.炒好的蔬菜馅和泡好的糯米一起拌匀备用
-
10.鸡蛋用清水洗干净外壳(一次不要洗太多,用完再洗)
-
11.剥去上面的壳,倒出蛋清,留下蛋黄(为了鸡蛋可以放平稳,我把剩下的半根胡萝卜切片挖个洞,然后把鸡蛋放上,稳稳的还不错吧)
-
12.用勺子把馅慢慢装进去,依次做好后就可以拿去蒸了(用这些料我做了19个)
-
13.放入蒸锅大火蒸30分钟
-
14.蒸熟后放凉一点点,剥壳就可以吃了