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	                                1.干百合用清水提前浸泡一晚上
 
	                                2.西芹去丝洗净切斜段
 
	                                3.蒜头剁碎,红椒切好备用
 
	                                4.净锅放适量油开小火放入蒜头爆香
 
	                                5.放入泡发的百合炒两三分钟
 
	                                6.放入西芹和红椒翻炒调入适量盐,鸡精和少许白糖洒适量清水迅速翻炒出锅
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