菜谱大全

做法

• 

  1.准备材料

• 

  2.青红辣椒切丝，姜切丝，蒜切块。

• 

  3.把鸭肾放开水里煮5分钟，去腥。

• 

  4.捞起沥干，切片

• 

  5.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。

• 

  6.加入鸭肾煸炒至变色

• 

  7.加入料酒翻炒均匀

• 

  8.加入青红辣椒炒至断生。

• 

  9.加入生抽和醋、耗油、盐、胡椒粉翻炒均匀，起锅时沟少量芡，使汤汁均匀包裹在鸭肾上。

• 

  10.装盘

点击展开全部