菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.香菇事先浸泡4小时。

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  3.猪肉冼净剁碎，用盐、白糖、白胡椒粉、生抽、生粉和油抓一抓，腌10分钟。

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  4.香菇泡软了，洗净，切去蒂待用。

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  5.把肉酿进香菇内，枸杞点缀于中心。

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  6.锅内放水350ml，上蒸锅密封蒸10分钟。

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  7.起油锅，爆香蒜末，倒入兑好的生抽生粉液（有蚝油更佳）煮滚收汁，洒入葱花。

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  8.将茨液淋在蒸好的酿香菇上即成。(太拥挤了，取走了一朵)

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