菜谱大全

做法

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  1.鸭胗洗净切片

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  2.豆芽摘洗净，魔芋切薄厚均匀的片

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  3.准备花椒，辣子角（切小节）

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  4.切葱姜蒜

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  5.水烧开放豆芽焯熟捞出来

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  6.鸭胗焯一下捞出来

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  7.油烧热爆香葱姜蒜

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  8.放豆瓣.酱，花椒，辣角炒出红油

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  9.加水烧开，倒料酒，盐调味

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  10.放入魔芋，鸭胗煮熟放味精

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  11. 魔芋鸭胗连汤倒在豆芽上

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  12.放上葱花

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