菜谱大全

做法

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  1.手工剁肉泥（不要剁的太细，太细不香）

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  2.剁好的肉泥依次加入，葱花，生粉，耗油，料酒，盐，胡椒粉拌匀

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  3.用筷子顺时针搅拌，多搅拌几分钟

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  4.市场上买的馄饨皮（我买两块钱的皮，50张左右）

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  5.准备一点点清水（粘馄饨皮用）

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  6.取一张馄饨皮放入肉馅

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  7.第一步这样折叠

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  8.第二步再往下折叠

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  9.第三步往后折叠

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  10.沾点水在皮角，两边皮角重叠在一起，用大拇指按压一下沾牢

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  11.这样就可以了

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  12.一个元宝形状的馄饨就做好了

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  13.重复以上步骤依次做好

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  14.装盘来张合影

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  15.美美的，换个角度再来一张

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  16.准备好紫菜和虾皮

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  17.锅里准备清水，大火烧至沸腾

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  18.馄饨底汤：放入葱花，盐，生抽，几滴芝麻油，少量胡椒粉，冲入开水（孩子吃所以没有放辣椒油）

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  19.下入馄饨，再次沸腾时加入紫菜，虾皮，馄饨浮起就可关火捞出了（这是煮的两人份）

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  20.香喷喷的馄饨就煮好了

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  21.开动吧，可以吃了

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  22.美图一张

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