菜谱大全

做法

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  1.大葱洗净切碎

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  2.然后放入牛肉馅中，加入调料油或香油，盐，酱油，姜末拌匀备用

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  3.称重面粉放入盆中，倒入酵母，泡打粉干粉拌匀，用温水和成面团，水温不能超过40度。

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  4.饧发二倍大，闻道面肥酸味，适当加入一克左右食用碱水揉匀

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  5.加入少许干面粉在揉匀分岀二个大面挤

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  6.用擀面杖擀成碗边厚的皮，放入拌匀牛肉大葱馅，把牛肉馅抹平整

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  7.然后从一边卷成卷边捏紧，像这样就行了

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  8.凉水放入蒸锅，分两屉码放，盖上盖小火至上气，改大火蒸30分钟即可熟透

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  9.熟后岀锅切块食用，成品装饰牛肉懒龙。

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