菜谱大全

做法

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  1.香菇洗净。

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  2.切成厚一点片，切片为了更好的入味。

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  3.准备好玉米淀粉水和切好小香葱。

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  4.锅内放油和一部分葱花。

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  5.肉热后放入香菇片翻炒。

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  6.加入盐，蚝油，鸡精，适量水（水和香菇齐平）开始大火烧。

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  7.烧至水剩下一点。

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  8.马上倒入淀粉水，翻炒几下开锅就好了。

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  9.出锅，撒上剩下的小香葱，香气四溢。

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