菜谱大全

做法

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  1.昂刺鱼去除鱼鳃和内脏，清洗干净。

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  2.锅里热油，放入姜片爆香。

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  3.放入昂刺鱼，剪至两面微黄。

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  4.倒入1000ml清水。

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  5.大火煮开小火炖十分钟，放入适量盐和胡椒粉调味。

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  6.盛盘。