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	                                1.准备好食材洗净控干水份。
	                                2.蒜苔切成大约1寸左右的段。
	                                3.放到盆里,加入盐。
	                                4.加盐后要勤翻簸,腌制一宿沙出水份。
	                                5.配糖醋汁,加入生抽、陈醋、白糖。
	                                6.加入花椒、大料。
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