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1.竹荪冲洗干净之后,用淡盐水泡发。
2.鸡翅根去皮,去骨。
3.切成小块儿。
4.把鸡块放入水中煮,水开后撇净浮沫。
5.此时竹荪已经泡发好了,剪去底部,切成段。
6.把竹荪放入鸡汤中继续煮十分钟。
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