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1.土豆切片，微波炉加热5分钟。

2.趁土豆加热时间准备材料:瘦肉（放少许生粉、盐抓匀）、青椒、红椒、洋葱、火腿分别切丁，芝士切条，牛奶50ml。

3.5分钟过后，土豆拿出来用勺子压成土豆泥。

4.加入适量黄油，50ml牛奶一起拌匀，放置一边。

5.锅内倒入适量黄油化开。

6.加入切丁的洋葱、青椒、红椒、火腿、瘦肉，放少许盐，翻炒至七分熟（待会微波炉还要加热）。

7.加入炒过得材料一起拌匀。

8.准备一个玻璃碗，把拌好的材料放进，轻轻压平。

9.最后一步，均匀放上芝士条微波炉加热5分钟。

10.芝士土豆泥，完成了。太阳反光的效果不错吧。

11.再来一个盖章。

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