菜谱大全

做法

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  1.空锅开火。手放在锅上方有明显灼热感时关火

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  2.锅内入油，打入鸡蛋

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  3.等蛋白逐渐凝固的时候，倒入少许水。开火

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  4.听到噼里啪啦的声音的时候把火关掉，盖上锅盖闷熟

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  5.不用模具在做一个

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  6.方法是一样的

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  7.盛盘后。撒少量黑胡椒和生抽

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  8.用筷子轻轻一戳，蛋黄就破了，超级美味。

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