菜谱大全

做法

• 

  1.圆茄子一个洗净

• 

  2.去蒂切片，上锅蒸十五分钟

• 

  3.茄子蒸熟取出，弄碎晾凉

• 

  4.准备适量蒜沫

• 

  5.锅中注入适量花生油和香油，烧热爆香蒜沫

• 

  6.加生抽 耗油 盐 炒匀关火

• 

  7.把炒好的蒜蓉淋在茄子上，拌匀即可食用

点击展开全部