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1.准备好食材,豆角择好,五花肉一块
2.五花肉东薄片,辣椒,蒜切小
3.锅里下少许油把五花肉回锅炒出油,
4.五花肉炒制金黄色的下蒜辣椒爆香(如图)
5.再下豆角下去炒
6.锅铲一直铲着锅底炒(防焦锅)
7.炒制豆角熟(用锅铲,铲一下很容易断就是熟了)
8.再放鸡精和黄豆酱,炒入味就可以了
9.装盘
我放黄豆酱就没有放盐,家里没有黄豆酱可以放盐和下蚝油,
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