菜谱大全

做法

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  1.五花肉洗净，茭白去皮

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  2.五花肉切薄片，茭白切滚刀

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  3.锅里放油7分热下肉煸炒至颜色完全变金黄色，加糖，八角

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  4.继续翻炒肉焦黄色，加点盐入味，熬出许多油为止

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  5.加入茭白，倒点料酒继续翻炒2分钟

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  6.放入黄豆酱和酱油翻炒几下

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  7.加水沒过肉片中小火焖煮15~20分钟

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  8.出锅装盘放香菜叶点缀一下即可

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