菜谱大全

做法

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  1.准备食材：老豆腐、蒜、小米椒。

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  2.锅中放水，放入了老豆腐，盖盖蒸五分钟左右蒸熟。

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  3.葱切碎，蒜瓣剥掉外皮，用刀背拍碎，切碎，小米椒切碎。

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  4.蒸熟的豆腐，晾凉切成块。

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  5.将切成块的豆腐摆放在盘中。

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  6.锅中放油烧热，放入蒜末小米椒炒出香味。

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  7.将热油浇在豆腐上。

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  8.取一个小碗调入味极鲜、鸡精、米醋、花椒油、盐搅拌均匀。

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  9.再浇在豆腐上即可。

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  10.最后撒上葱花装饰。

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  11.成品图。

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