菜谱大全

做法

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  1.买鱼时请店家切开，炸至金黄了。

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  2.葱切段、姜切片、蒜拍碎。

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  3.放入适量油。

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  4.葱姜蒜爆香。

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  5.葱姜蒜捞出

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  6.鱼头复炸一次。

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  7.倒入适量清水。

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  8.大火煮沸，小火炖至汤汁变白。

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  9.豆腐用刀在盒内切成块。

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  10.豆腐倒入汤中。煮沸后转小火炖约10分钟。关火加盐。

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  11.成品图！

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