菜谱大全

做法

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  1.将西兰花用手掰成小颗用盐水泡二十分钟。

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  2.山药去皮洗干净切成片，用水泡着。

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  3.胡萝卜去皮洗干净切成片。

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  4.姜和大蒜切成末。

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  5.西兰花在开水锅中烫一下。

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  6.烫好的西兰花捞出来沥干水备用。

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  7.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。

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  8.放入山药和胡萝卜翻炒至胡萝卜和山药八成熟，山药黏液多容易粘锅，炒的时候可以放点儿水。

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  9.然后放入西兰花,盐,生抽继续翻炒至菜炒熟。

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  10.成品图

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