菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.土豆去皮切滚刀，大小合适的块状。

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  3.锅中加冷水，倒入洗干净的土豆块煮3-4分钟至熟。

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  4.捞出控水。

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  5.铁板上倒入少许油，铺一层底部即可，烧热，加入土豆块小火煎。

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  6.翻动土豆块使之每个面煎成金黄蕉脆。

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  7.葱切花。

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  8.撒葱花，调入孜然粉，花椒粉，辣椒粉，少许白糖，适量鸡精或味精，少许醋炒匀即可出锅！

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  9.盛出装盘。

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  10.近图。

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  11.外脆内绵软，特别好吃！

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