菜谱大全

做法

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  1.准备好材料

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  2.土豆去皮

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  3.先切成薄片

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  4.再切成细丝

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  5.放盆中加水浸泡

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  6.倒掉水，把土豆丝冲洗几次备用

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  7.红萝卜洗净去皮切细丝，青椒斜着切成丝，蒜和姜去皮切末，葱切葱花

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  8.锅内倒适量油，烧热后放姜蒜末煸香

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  9.再依次放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒

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  10.炒至胡萝卜丝稍微变色时加入土豆丝

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  11.翻炒之后加入适量盐、少许生抽

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  12.再次翻炒均匀

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  13.撒点鸡精炒匀后可以出锅了

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  14.撒上葱花

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