菜谱大全

做法

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  1.准备食材，洗净备用

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  2.虾仁化冻后剔去虾线，切丁即可

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  3.鱼肉剁成泥

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  4.五花肉剁成泥

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  5.芹菜沿着菜杆子切成丁，下部粗一些的切薄一点，上部细一些的切大一点

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  6.葱姜切碎备用

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  7.碗内依次放入鱼肉泥、五花肉泥、芹菜丁、虾仁丁，再放入葱姜碎

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  8.磕一个鸡蛋，加入适量盐、生抽、香油

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  9.搅打上劲儿，搁置十分钟入味儿

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  10.另准备好一些切碎的葱花干红椒花椒炒制二椒葱油

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  11.锅内下适量油烧热放入葱花干红椒花椒

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  12.炒制葱花变得焦黄即可，倒入容器中备用

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  13.再加入半勺五香粉、适量老抽、炒制好的二椒葱油

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  14.再次搅打上劲儿

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  15.买来面店现成的饺子皮，取一个放上适量馅儿

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  16.对折捏合成月牙形

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  17.左右两边捏合起来成元宝形，如果皮干不好捏，可以沾点水捏合

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  18.嘿嘿，我只会包元宝形的，要不就是没捏合之前那种月牙形的饺子……

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  19.今天来不及煮饺子吃了，先摆个盘吧，然后再放冰箱冻起来

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  20.怎么拍都好看(｡･ω･｡)ﾉ♡

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