菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.土豆刨皮切丝用清水浸泡，用时用滤筛滤干水份。

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  3.起油锅，放适量油，爆香蒜末，倒入红椒粒和土豆丝翻炒，放盐调味。

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  4.倒入适量的水，煮滚8分钟左右，土豆粉软。

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  5.放入白菜，煮滚一会。试味，再加点盐调味。

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  6.出锅，装碗即成。