菜谱大全

做法

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  1.准备好食材（1）

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  2.准备好食材（2）

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  3.先去指甲

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  4.剁两节后中间切开

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  5.切好放入碗中备用

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  6.准备一锅凉水放入葱和切好的姜片

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  7.放入凤爪加入少许花椒和料酒

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  8.烧开后煮5-10分钟

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  9.煮好后捞出

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  10.用凉水清洗干净，沥干水分

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  11.准备一个干净无油的密封罐

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  12.放入凤爪

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  13.放入泡椒（喜欢辣可以多放）

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  14.倒入泡椒水

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  15.加入一勺盐，一勺醋，半勺糖

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  16.在加入适量的凉白开没过凤爪，撒少许花椒，盖上盖子

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  17.放入冰箱冷藏7天既可食用

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