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1.准备好食材
2.辣椒切丝,葱切段
3.胡萝卜切丝
4.油烧6成热放入蒜末爆香
5.倒入胡萝卜丝翻炒至7成熟,加入盐,蚝油
6.接着放入辣椒丝、葱段翻炒均匀,加入胡椒粉,关火淋上麻油
7.成品图,甜中带着微辣。
胡萝卜丝不要炒太过,糊底就不好吃了,有些人怕不熟会加水,影响口感,可以切细点
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