菜谱大全

做法

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  1.苦瓜洗净去籽

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  2.五花肉清水浸泡30分钟洗净沥干水分

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  3.苦瓜切块

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  4.准备调味料葱姜蒜

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  5.锅中烧油下冰糖熬出糖色

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  6.下五花肉翻炒至上色并炒出多余的油

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  7.下入葱姜蒜调味料，加生抽，料酒。

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  8.加适量水大火烧开，小火烧制40分钟。

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  9.汤汁少许，五花肉熟了。

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  10.加入苦瓜烧5分钟

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  11.加盐，鸡粉翻炒均匀即可。

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  12.装盘

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