菜谱大全

做法

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  1.牛肉洗净切薄片，加入料酒、生抽和淀粉腌制10分钟

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  2.秋葵洗净去蒂

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  3.放沸水中烫至变色迅速捞出过凉

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  4.秋葵斜切成厚片，红椒洗净切块，葱姜切好

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  5.油锅烧热放入牛肉迅速翻炒至变色盛出

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  6.另起油锅烧热，葱姜片爆香放入红椒炒几下后放入牛肉翻炒

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  7.放入秋葵迅速翻炒加盐调味后盛出

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