冰糖炖银耳
55016浏览 · 108做过
55016浏览 · 108做过
1.银耳泡发洗净
2.莲子，百合，枸杞浸泡洗净
3.银耳用刀切小块去除根部放入电高压锅中
4.加入适量冰糖，洗净的莲子百合枸杞按豆类键炖煮
5.程序结束之后自然放气开锅即可食用
银耳中的胶原蛋白要长时间炖煮至银耳软糯才能释放，如果开锅后银耳不够软糯可在炖一次时间短一些的程序，炖好的冰糖银耳放冰箱冷藏口感更好。
