菜谱大全

做法

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  1.鸡肠用一汤勺醋和一汤勺盐搓洗干净

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  2.切小段

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  3.锅里水烧开加入一勺料酒，放入鸡肠焯一下捞起备用沥干

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  4.西芹切片，红椒切圈圈，姜蒜切片

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  5.净锅放适量油放入姜蒜爆香

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  6.下入鸡肠翻炒

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  7.下入西芹翻炒，洒适量清水，调入适量盐，鸡精生抽，醋，料酒和少许白糖迅速翻炒出锅装盘

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  8.成品图

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