菜谱大全

做法

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  1.鱼去内脏，去腮，洗净

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  2.热锅下油，油热下葱姜蒜爆香，加黄豆酱，炒匀

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  3.加水

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  4.水开后加鱼，加盐，料酒，醋

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  5.大火烧开转中小火，20分钟，收汁

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  6.成品图