菜谱大全

做法

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  1.黄瓜切丝，猪肉切小丁，肥瘦分开，葱姜切碎

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  2.温油里放入肥肉丁炒一下

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  3.油脂变得透明时加入瘦肉丁

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  4.翻炒到变色，加入葱姜沫，和一大勺黄豆酱

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  5.翻炒至油和酱完全融合，加入老抽，白糖和适量水，煮开后转小火慢慢熬煮

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  6.到酱汁变得浓稠即可

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  7.煮酱时烧开水，煮熟面条

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  8.提前准备好凉白开水，捞入面条过水成凉面。

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  9.面条捞出，铺上黄瓜丝

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  10.浇上酱汁凉拌后即可。

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