菜谱大全

做法

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  1.牛肉一块洗干净备用。

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  2.将番茄去皮切成小丁备用。

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  3.将牛肉切成小丁。

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  4.姜切成末,葱切成小段，葱白和青葱段分开放，香菜摘洗干净就可以。

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  5.锅中添水，放入牛肉，将牛肉在锅中煮一下，把血水煮出来。

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  6.煮好的牛肉捞出来备用。

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  7.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱白和姜炝锅。

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  8.放入番茄将番茄炒至汤汁浓稠。

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  9.将煮好的牛肉放入锅中翻炒几下，让牛肉都裹上番茄汤汁。

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  10.锅中添一碗热水水，放入胡椒粉转小火将牛肉煮五十分钟。

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  11.出锅前放入盐,鸡精,香菜调味就可以啦！

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  12.做好的番茄煮牛肉。

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  13.盛出来放上几个青葱段即可。

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