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1.糯米提前泡一夜
2.投净放入电饭煲,注意水千万不能多,稍微没过糯米一些就可以了,盖盖插电源按下煮饭键
3.紫薯切片上火蒸熟
4.用勺子碾碎加入一勺炼乳搅拌均匀
5.糯米蒸熟后先盛一半放入碗底压瓷实
6.盖上紫薯泥,压瓷实
7.再盖上一层糯米饭
8.包上保鲜膜,再继续压瓷实,放冰箱冷藏
9.好啦,随时可吃,做得少,我都不切块,女儿一个人就可以吃完。
在碗底刷点熟油好脱模。
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