菜谱大全

做法

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  1.准备食材，龙利鱼泡水化冻，五花肉、鲜香菇清洗干净

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  2.五花肉切块切丁剁碎

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  3.龙利鱼肉剁成泥

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  4.鲜香菇切丁

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  5.把剁好的肉馅和香菇放入盆中加入葱碎姜碎两个鸡蛋、一勺盐、适量生抽、香油调味

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  6.搅打上劲儿让馅料混合均匀入味

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  7.再倒入适量老抽、葱油和一勺五香粉

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  8.再次搅打上劲儿

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  9.拿出提前备好的馄饨皮

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  10.准备一小碗水，用来包馄饨用

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  11.一张馄饨皮放适量的馅儿

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  12.对折成三角形的样子

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  13.左右两边任意一边沾少许水和另外一边粘在一起成元宝形

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  14.包好的馄饨码好放在洒过少许面粉的垫上防止黏连变形

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  15.锅内倒入适量凉水开大火烧开

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  16.水开后放入包好的馄饨

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  17.煮的过程中水开了点入适量水继续煮，连点三次，直到馄饨全部漂浮在水中

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  18.碗内放少许紫菜碎和盐，馄饨捞入碗中再滴几滴香油，开吃吧(≧∇≦)/我都饿了……

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