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	                                1.香芹择去叶子洗净切段
 
	                                2.牛肉洗净切细条
 
	                                3.牛肉放入碗中,加入少量盐、料酒、淀粉腌制10分钟
 
	                                4.锅中倒油,油热加入牛肉迅速翻炒至变色
 
	                                5.加入葱花姜丝翻炒几下,加入生抽
 
	                                6.加入香芹翻炒2分钟,加入盐,炒匀即可出锅
香芹和牛肉炒至的时间都不宜过长
 
    	