菜谱大全

做法

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  1.把白菜洗净撕成小片。

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  2.干豆腐和胡萝卜切成斜片，猪肉切薄片，葱切葱花。

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  3.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。

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  4.再放入肉片翻炒断生。

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  5.调入生抽、料酒翻炒至肉片上色。

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  6.把白菜倒入锅中。

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  7.添入清水盖上锅盖，中火炖煮五分钟。

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  8.再放入胡萝卜和干豆腐继续炖煮五分钟。

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  9.加入适量的盐和鸡精。

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  10.翻炒均匀关火即可。

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  11.成品图。

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