菜谱大全

做法

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  1.昂刺鱼洗干净，控干水

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  2.鸡蛋备用

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  3.鸡蛋打散，加入同等量的水，加盐搅拌均匀

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  4.鸡蛋液过筛，筛掉上面的泡沫

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  5.把昂刺鱼放入鸡蛋液中

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  6.上锅蒸，水滾改中小火，五分钟即可

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  7.撒上葱花，即可

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