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	                                1.牛肉用清水泡两小时(期间换3次水)泡出血水。
 
	                                2.准备一块萝卜洗净,剁碎打水焯攥干备用。
 
	                                3.葱姜末。
 
	                                4.手工剁肉,越碎越好。
 
	                                5.剁好的肉和剁碎的甜椒。
 
	                                6.搅拌均匀。
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