菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.鸡翅中洗干净，一分为二剁成两段。当然你也可以用整个！

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  3.加蚝油，料酒，老抽，盐，白糖，胡椒粉抓匀腌制30分钟。

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  4.姜切片，大蒜剁碎，青红辣椒切丁，洋葱切丝或块，花椒粒一撮。

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  5.热锅中倒油下腌好的鸡翅大火翻炒。

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  6.翻炒至金黄盛出。

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  7.留底油，下姜蒜，青红辣椒，洋葱，花椒粒中小火煸炒出香味。

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  8.下鸡翅转大火翻炒至入味，调入适量鸡精炒匀。

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  9.撒熟白芝麻，关火！

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  10.盛出装盘！

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  11.近图。

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  12.成品图。

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  13.成品图。

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