菜谱大全

做法

• 

  1.把鱼杀好洗净，加少许盐，料酒，生抽腌制十分钟

• 

  2.把所有材料洗净，蒜苗和香菜切段，姜切丝，蒜头切粒

• 

  3.锅中放入适量油，烧热

• 

  4.放入鱼，煎至变色

• 

  5.盛起备用

• 

  6.锅中再加少许油，烧热。放入八角，姜丝，蒜头.花椒，蒜苗爆香

• 

  7.加一碗水，少许盐，鸡精，生抽和料酒，大火烧开

• 

  8.放入昂刺鱼，中火收汁

• 

  9.最后撒上香菜装修饰即可

点击展开全部