菜谱大全

做法

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  1.金昌鱼洗干净，控干水

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  2.嫩豆腐切块备用

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  3.香菇，芹菜叶，姜丝，葱花备料

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  4.热油锅下金昌鱼入锅煎

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  5.一面金黄翻另一面，两面煎黄即可，不用理熟不熟

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  6.水滾加水放姜丝，煎好的鱼一起入锅煲

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  7.水滾放入豆腐接着煲

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  8.看汤水变成奶白色，加入香菇接着煲十分钟

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  9.下青菜叶，盐搅拌均匀关火出锅

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  10.撒上葱花即可

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  11.成品

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