菜谱大全

做法

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  1.罗脊肉洗净切小块

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  2.放入葱姜蒜，五香粉，盐，料酒腌制1个小时

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  3.腌好后把葱姜蒜挑出去

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  4.炒锅加热倒入罗脊肉翻炒，加入大料

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  5.加入老抽继续翻炒，炒干水分

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  6.炒到这个样子就可以了，盛出备用

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  7.另起锅倒油加热7成热时倒入罗脊肉炸，小火炸

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  8.这个样子就好了

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  9.另起锅加热倒少量油，放入孜然倒入炸好的罗脊肉，撒辣椒面，出锅即可

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  10.装盘

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