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	                                1.花蛤用清水浸泡半个小时。
 
	                                2.丝瓜去皮切片。
 
	                                3.葱姜蒜 辣椒切好备用
 
	                                4.水开花蛤倒入,下料酒
 
	                                5.壳开口,捞出装碗备用
 
	                                6.热锅放油 下蒜 姜爆香
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